İzleyiciler

27 Eylül 2009 Pazar

kıtır ekmekli mercimek çorbası


1bardak mercimek
6bardak su
1patates
1havuç
1soğan
yağ
tuz
karabiber
kimyon
salça

YAPILIŞI ŞÖYLE;

mercimek yıkanır.su eklenir.5dk sonra
havuç ,patates,soğan doğranıp eklenir.
tuz,karabiber,kimyon eklenir.
kapak kaptılır kaynayınca,altı kısılır.
pişdiği içindeki patatesten kontrol edilir:)
en son mikserle çırpılır.
üzerine yağ ve salça(küçük tavada salça ile yağ ısıtılır)eklenir.

ÜZERİ İÇİN KIZARMIŞ EKMEK;
ekmekler küçük kareler halinde kesilir.
tavada az yağ ile kızartılır.
(canım anneannem nur içinde yatsın.kıtır ekmekli mercimek çorbasını en güzel yapandı:(  )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder



Yorumlarınız beni mutlu ediyor.Teşekkürler...